功效作用:1.補腎壯陽:韭菜性溫,味辛,但無壯陽成份。
1. 益肝健胃:韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食欲,增強消化功能。
2. 行氣理血:韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導滯作用,適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。
3. 潤腸通便:韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘,預防腸癌,故韭菜葉被稱為“洗腸草”。
所需材料:農家小韭菜1斤(HKD14.8/斤) , 香乾1包(HKD9.9/包) ,合計HKD24.70