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菠菜、蝦仁組成此菜,清淡可口,略有海鮮味,菠菜嫩脆,口感好。其含有蛋白質、鈣、鐵、脂肪和維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸等,有補血和防治高血壓的作用。人體有足夠的鈣,是可以控制血壓升高的。
所需材料:菠菜苗1斤(HKD23.8/斤)
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